Les deux restaurants de l'Hôtel Parco delle Rose, décorés avec sobriété et élégance, accueilleront tous ceux qui aiment la bonne chère, les plats authentiques, le poisson de l'Adriatique, les agneaux des hauts pâturages, les fromages typiques locaux et nationaux, la très délicate huile d'olive vierge extra de pressurage à froid, les légumes frais des potagers et tous les plats de la cuisine locale unis à ceux de la tradition romagnole, revus pour satisfaire le goût de ceux qui aiment les bonnes saveurs d'antan.