Le sale
Ristorante
Le due sale ristorante dell’Hotel Parco delle Rose, arredate con sobrietà ed eleganza, ospiteranno tutti coloro che amano la buona tavola, i piatti genuini, il pesce dell’Adriatico, gli agnelli degli alti pascoli, i formaggi tipici locali e nazionali, il delicatissimo olio extravergine d’oliva di frantoio a freddo, le fresche verdure degli orti e tutti i piatti della cucina locale rivisitati per incontrare il gusto di chi ama i buoni sapori di una volta.
La sala Nettuno con affaccio sul giardino e sulla piscina, grazie alle sue pareti in vetro, crea un’atmosfera rilassante, un ambiente fresco dove poter recuperare energia dopo una giornata di mare: questa sala la dedichiamo alle coppie.
La sala Proserpina, anch’essa con grandi vetrate, porge lo sguardo verso il viale della passeggiata e il giardino d’ingresso. Questa è climatizzata, la riserviamo alle famiglie e a tavolate di amici.
Il giovedì sera la terrazza fiorita diventa la “sala ristorante” con pareti di alberi e fiori e come soffitto le stelle.
La sala Nettuno con affaccio sul giardino e sulla piscina, grazie alle sue pareti in vetro, crea un’atmosfera rilassante, un ambiente fresco dove poter recuperare energia dopo una giornata di mare: questa sala la dedichiamo alle coppie.
La sala Proserpina, anch’essa con grandi vetrate, porge lo sguardo verso il viale della passeggiata e il giardino d’ingresso. Questa è climatizzata, la riserviamo alle famiglie e a tavolate di amici.
Il giovedì sera la terrazza fiorita diventa la “sala ristorante” con pareti di alberi e fiori e come soffitto le stelle.
Per ogni gusto
Le nostre specialità
La cucina si basa sui particolari: dalla scelta degli ingredienti più genuini e gustosi alla minuziosa preparazione delle pietanze; dalla presentazione all’abbinamento con il vino. Questi sono i dettagli a cui teniamo particolarmente; questi sono i principi che guidano lo Chef e la sua brigata di cucina.
I favoriti
Il Pesce
il pesce dell’Adriatico, è a far da padrone che ogni mattina viene portato dai pescatori locali e lavorato come in una cucina di casa.
Pasta e Riso
I Primi
La pasta altra grande passione dei nostri chef, spazia dai sapori tipici della nostra terra a piatti della tradizione italiana, senza mai trascurare l’innovazione.
Le carni
I Secondi
La premura nella scelta delle carni parte dal cuore dell’Abruzzo terra ricca e generosa, di pascoli sempre accompagnate dal delicatissimo olio extravergine d’oliva di frantoio a freddo.
LE INSALATE
I Contorni
I contorni così come i dolci sono sempre una novità da scoprire e gustare.
